目前，残胃癌尚无统一的定义，多数学者认为残胃癌是指因胃十二指肠良性病变行胃大部切除术后5年以上残胃发生的原发肿瘤 ，近年来有学者将原发胃癌术后10年以上残胃发生的恶性肿瘤称为残胃癌。残胃癌与胃大部切除术式密切相关，吻合口多发，经胃大部切除术后比十二指肠术后更易患残胃癌。

    残胃癌一般表现为上腹部不适、疼痛、消瘦、贫血等症状，多无特异性，易与胃切除术后溃疡复发、营养不良、功能障碍等并发症混淆，易延误诊治，因此要加强胃切除术后随访，重视胃切除术后患者临床症状的变化。胃切除术后l0年以上者发生癌变的危险性大大增加。胃大部切除术后时间越长，残胃癌的发生率越高，因此，对于胃切除术后高危人群尤其是术后10年以上者，即使无明显临床症状也应定期随访，每年进行胃镜检查，对可疑之处行多处活检，避免漏诊，检出的残胃病变针对病因给予及时、合理的治疗，防止残胃病变继续发展。